【京都のふるさと納税】京都食肉市場ブランドの牛ホルモンカレー

京都市は2021年11月から京都市中央食肉市場の卸売会社が販売し、好評だった「牛ホルモンカレー」が京都市のふるさと納税返礼品に登録されました。

この商品のこだわりは次の4つです。

1. 良質な国産牛のホルモンの中から，職人が目利きした上質な素材のみを使用
2. 関西でホソと呼ばれる小腸の部分のみを使用。食肉市場ですぐに徹底洗浄・冷却するため臭みなく鮮度抜群
3. ホソから出る脂の甘みや旨味を生かし，味噌や赤ワインなどを隠し味にしたコク深い中辛カレー
4. ホソの食感を生かすために，大きめのホソを使用

 返礼品の概要

楽天ふるさと納税で詳しく見る